Vị Giác Mèo Không Thể Cảm Nhận Được Vị Gì?

Mèo được biết là có nhiều giác quan nhạy bén. Chúng có thính giác nhạy bén, thị lực nhạy bén với chuyển động và bóng tối, và khứu giác rất nhạy cảm. Tuy nhiên, vị giác của mèo ít phức tạp hơn nhiều so với con người, chó và một số động vật khác. Vậy bạn có tò mò xem liệu vị giác của mèo không thể cảm nhận được vị gì không?

Mèo có ít hoặc không có khả năng cảm nhận vị ngọt nhưng chúng có khả năng phát hiện vị đắng cao hơn. Lý do cho điều này có thể bắt nguồn từ quá trình tiến hóa. Nó cũng có thể giúp giải thích tại sao rất nhiều con mèo có vẻ kén ăn.

Vị Giác Của Mèo

Mèo là loài ăn thịt bắt buộc, có nghĩa là chúng phải ăn các sản phẩm từ động vật để tồn tại. Vị giác của chúng có thể đã phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn của chúng (hoặc ngược lại).

Vì mèo không cần carbohydrate trong chế độ ăn nên chúng không cần phát hiện vị ngọt. Mặc dù có những điểm tương đồng về lưỡi với các loài động vật có vú khác, nhưng mèo có một vài điểm khác biệt đáng chú ý.

Mèo có vị giác ít hơn nhiều so với con người và thậm chí cả chó. Con người có khoảng 9.000 vị giác và chó chỉ có khoảng 1.700. Tuy nhiên, mèo chỉ có khoảng 470 nụ vị giác.

Người ta tin rằng vị giác của mèo tương tự như của con người; vị giác có thể phát hiện vị ngọt, chua, đắng, mặn và vị umami (hương vị mặn hoặc thậm chí là vị thịt).

Nhưng trong khi vị giác của mèo về mặt kỹ thuật có thể phát hiện một chút vị ngọt giống như con người, thì chúng lại thiếu cơ quan thụ cảm vị ngọt cho phép não của chúng nhận ra vị ngọt.

Khi nói đến vị đắng, mèo dường như có lợi thế hơn. Mặc dù chúng có cùng số lượng cơ quan cảm nhận vị đắng như con người, nhưng bảy trong số này dường như đã phát triển mạnh. Khả năng nếm vị đắng bổ sung này có thể giúp mèo tránh xa các chất độc trong môi trường có nhiều chất độc mang vị đắng.

Mặc dù có ít nụ vị giác hơn so với các loài động vật khác, mèo dường như có thể nếm đủ các vị chua, đắng, mặn và vị umami. Điều này có thể một phần là do khứu giác rất nhạy bén của mèo.

Vị Giác Mèo Không Thể Cảm Nhận Được Vị Gì?

Khoa học đã chấp nhận rằng mèo không cảm nhận được vị ngọt như cách con người và chó làm vì chúng thiếu một gen thụ cảm vị giác quan trọng giúp não nhận biết vị ngọt. Các thụ thể vị giác là các protein trong các tế bào của nụ vị giác cho phép não nhận biết một số hương vị nhất định.

Trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2006, các nhà nghiên cứu đã xác định trình tự DNA và kiểm tra cấu trúc của 2 gen đã biết Tas1r2 và Tas1r3 mã hóa dị hợp thụ thể vị ngọt T1R2/T1R3 ở các động vật có vú khác có khả năng là thụ thể chức năng, trong khi mèo Tas1r2 là một gen giả chưa được biểu hiện.”

Điều đó có nghĩa là gì? Về cơ bản, mèo dường như chỉ có một trong hai cơ quan thụ cảm vị giác để phát hiện vị ngọt. Nói chung, mèo dường như không thể nếm hoặc thưởng thức hương vị ngọt ngào.

Chỉ có một trong hai thụ thể vị ngọt có nghĩa là mèo có thể phát hiện ra một số vị ngọt ở nồng độ rất cao, nhưng chúng không thể trải nghiệm vị ngọt một cách đầy đủ theo cách của con người và nhiều động vật có vú khác.

Thức Ăn Mèo Thích

Theo quy định, mèo thèm thịt và các sản phẩm động vật khác. Nhiều con mèo sẽ thích ăn vặt các loại thức ăn khác; họ có thể cố gắng ăn đồ ăn nhẹ ngọt ngào của bạn, ngay cả khi họ không thể nếm hết vị ngọt.

Trong những trường hợp này, rất có thể mèo đang muốn nếm thử vì tính tò mò hoặc thèm ăn chất béo. Một số con mèo thậm chí có vẻ thích một số loại trái cây. Điều này chỉ chứng minh rằng mèo không tuân theo các quy tắc!

Mặc dù mèo của bạn có thể muốn ăn những loại thức ăn này, nhưng điều đó không có nghĩa là thức ăn đó tốt cho sức khỏe của mèo. Một lượng nhỏ trái cây hoặc món tráng miệng không độc hại (tức là không có sô cô la) có thể không gây hại nhưng nên được cho ăn một lượng nhỏ.

Ngay cả những món ăn lành mạnh cho mèo hoặc những mẩu thịt và cá vụn cũng nên được cho ăn một cách thận trọng. Thức ăn vặt không nên chiếm quá mười đến mười lăm phần trăm chế độ ăn của mèo để cung cấp sự cân bằng dinh dưỡng và calo thích hợp.

Chọn thức ăn cho mèo giàu protein động vật và ít carbohydrate. Tất cả thức ăn khô đều chứa nhiều carbohydrate hơn nhu cầu của mèo, vì vậy nhiều bác sĩ thú y hiện đang khuyến nghị cho ăn thực phẩm tươi hoặc một phần thức ăn ướt để tăng lượng protein và giảm lượng carbohydrate.